Boi: veja como ficaram as cotações hoje
O cenário de pressão de baixa sobre os preços da arroba do boi persiste, já que os frigoríficos contam com uma frente confortável nas escalas de abate.
O mercado físico de boi gordo teve um dia de poucos negócios nesta quarta-feira (21).
Segundo o analista de Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, o dia teve uma ou outra negociação com preços acima da referência média para animais padrão China, tipo de negociação que tem se concentrado nos estados de SP, MS e MG.
O fluxo de exportação de carne bovina justifica o comportamento da indústria frigorífica COM animais que atendem os quesitos de exportação para a China, disse o analista.
O cenário de pressão de baixa sobre os preços da arroba do boi persiste, já que os frigoríficos contam com uma frente confortável nas escalas de abate.
Boi no atacado
Os preços da carne bovina seguem acomodados no mercado atacadista.
No entanto a perspectiva ainda é de queda, em linha com a reposição mais lenta entre atacado e varejo, período com menor consumo.
A tendência ainda é de boa demanda por proteína animal, justificando o otimismo em torno de novos reajustes da carne no atacado.
O quarto traseiro teve preço de R$ 21 por quilo. O quarto dianteiro seguiu precificado a R$ 16,20 por quilo. A ponta de agulha foi precificada a R$ 16,30 por quilo.
Por Canal Rural.
